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Aceite de Oliva + Mijas

Excursión privada y exclusiva:
Descubre cómo se produce el auténtico aceite de oliva virgen extra.
Uno de los más famosos y típicos productos de Andalucía son las aceitunas y el aceite de oliva. Andalucía es la región que produce más aceite de oliva de todo el mundo.

El "oro líquido" ha recibido la denominación de origen protegida en muchos lugares de Andalucía debido a su muy alta calidad. Después de esta experiencia, entenderás porque.

oliva

La Almazara:

Empezamos la excursión donde empieza todo, en el olivar.
Un experto guía explicará el proceso de cultivo y recolección de la aceituna, la oleocultura y el ciclo vegetativo del olivo.
Despúes visitaremos una fábrica contemporánea donde nos explicarán la elaboración del aceite de oliva extra. Podréis embotellar vuestra propia botella para llevar como recuerdo.

Aceite de oliva

Después para finalizar lo complementamos con una visita a una antigua almazara convertido en un museum, donde podremos ver como se hacía antiguamente.
En la amazara haremos una cata de aceites donde aprenderemos a distuinguir los diferentes sabores, colores y características, y una degustación con los aceites de mejor calidad.

 

jamon

Luego pasaremos a una clase maestra de jamón, donde aprenderemos las diferencias de las variedades, las técnicas de corte y los distintos procesos de curación. Degustaremos el jamón acompañado de aceite de oliva, una mezcla perfecta.

Mijas

Terminamos la jornada con una visita a Mijas, un pueblo blanco encantador que tiene unas vistas espectaculares sobre la costa desde su ermita. Veremos por las calles a los coloridos burro taxi y disfrutaremos de las jardines de Mijas. Antes de acabar podreís probar su gastronomía local: ensalada mijeña  tortas de aceite.

Mijas

Guías:
Hablan español, inglés, francés, alemán y ruso.

Horarios:

  • Partida 8:30 - 9.30
  • Duración: aprox. 9 horas

Incluído en precios:

  • Recogida y regreso en hotel.
  • Transporte ida y vuelta en vehículo de alta gama
  • Entrada a almazara + visita guiada + cata de aceite + botella de aceite.
  • Masterclass de jamón con degustación
  • Paseo guiado por Mijas.
  • Seguro

Almuerzo no está incluido, sin embargo se recomendará los restaurantes más típicos en la zona.

Precios:

  • Precios desde 120 €/persona (basado en grupo de 15 personas)

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Wendy Dagnall:
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